Objectivos

Pretende-se com esta unidade curricular dar ao aluno sólida preparação nas matérias realcionadas com a planificação das instalações destinadas a alojar animais tendo em conta quer a legislação em vigor quer os aspectos mais directamente relacionados com o sistemas de produção. Assim, o estudante adquirirá conhecimentos na área do condicionamento ambiental e climatização (controle de temperatura, humidade, gases e poeiras) e também será dotado das ferramentas que lhe permitam actuar sobre as emissões, com origem nessas instalações, para a água, ar e solo.

Competências

Reunir, listar e reconhecer a informação disponivel relativamente à planificação de instalações pecuárias e sua legislação. Localizar, descrever e discutir os vários tipos de condicionamento ambiental de instalações pecuárias e relacioná-los com os indicadores de bem-estar, produtividade e qualidade ambiental. Resolver problemas relacionados com a climatização e emissões das instalações. Cálculo de balanços de calor e massa. Análise critica desses balanços. Planear sistemas de condicionamento ambiental que respondam de um modo integrado às questões do bem estar animal, da rentabilidade e sustentabilidade dos sistemas de produção e da protecção ambiental. Propor aplicações com base nestes sistemas. Avaliar as soluções propostas e proceder à escolha da solução mais adequada a cada situação.

Tópicos programáticos

Planificação das instalações pecuárias [aspectos relacionados com a legislação sobre bem estar animal e protecção ambiental e sanitária; aspectos relacionados com a própria construção (localização, orientação, dimensionamento); aspectos relacionados com os sistemas de produção]. Ambiente e produção animal (reacções fisiológicas e adaptação a ambientes adversos; influência dos factores ambientais sobre as performances zootécnicas e sobre o bem estar). Condicionamento ambiental em instalações pecuárias [balanço térmico e balanço de massa; ventilação (controle da temperatura, da humidade e da qualidade do ar)]. Climatização (sistemas de aquecimento e de arrefecimento).

Bibliografia Básica

ALBRIGHT, L. (1990). Environmental Control for Animals and Plants. ASAE (eds) St.Joseph. Michigan.USA.
WHATES, C. (1998). Livestock Housing. CAB (eds).
CIGR, (2006). Animal Housing in Hot Climates. A multidisciplinary view. DIAS (ed). Horsens. Denmark.

Métodos de Ensino

Nas sessões de contacto com os estudantes, serão espostos assuntos de natureza predominantemente teórica, a que se seguirão exercicios práticos. No final da unidade curricular, os estudantes desenvolverão trabalho individual particularmente útil na integração dos conhecimentos anteriormente adquiridos. Recorrer-se-á à plataforma Moodle para introduzir os conceitos teóricos fundamentais (através de recursos disponibilizados on-line, por exemplo lições, textos diversos, apresentações ou páginas de Internet) e para sustentar o trabalho dos mestrandos (que será orientado por objectivos específicos a atingir nos diferentes conteúdos programáticos).

Regime de Avaliação

A avaliação será baseada na realização de uma prova escrita e num trabalho prático individual.