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Influência de factores biológicos e tecnológicos da tenrura da carne mertolenga DOP

Ano
2006
Palavras Chave

Carne; Bovinos; Mertolengo

Keywords

Meat; Cattle; Mertolengo

Tipo de Apresentação
Comunicação oral
Tipo de Revisão
Sem revisão
Âmbito Geográfico
Nacional
Situação
Publicado
Área de Trabalho
Referência

Almeida, J; Roquete, C; Santos, C (2006). Influência de factores biológicos e tecnológicos da tenrura da carne mertolenga DOP. IV Jornadas da Raça Bovina Mertolenga (XXIII Ovibeja). Portugal.