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SPME extraction of volatile compounds in Évora cheese
Ano
2006
Palavras Chave
Extração SPME; Queijo
Keywords
SPME extraction; Cheese
Tipo de Apresentação
Poster
Tipo de Revisão
Internacional
Âmbito Geográfico
Internacional
Situação
Em revisão
Área de Trabalho
Referência
Torres, M.; Pinheiro, C.; Freitas, A. (2006). SPME extraction of volatile compounds in Évora cheese. XXIX International Symposium on Capillary Chromatography and III GCGC Symposium . Riva del Garda, Itália.