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Contribuição do perfil proteico e actividade enzimatica salivares para a sensibilidade ao gosto amargo

Data
2012 / 2013
Instituição Lider
Universidade de Évora
Parceiros

Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation / French National Institute for Agricultural Research

Fonte de financiamento
Acordo Portugal-França, no âmbito do Programa PESSOA 2012-13
Participação
Execução
Tipo de Projecto
Investigação
Âmbito Geográfico
Internacional
Situação
Submetido