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Identificação electrónica de ovinos, bovinos e caprinos em Portugal
Electronic identification of sheep, cows and goats in Portugal

Data
1998 / 2001
Instituição Lider
INGA; U. Évora
Parceiros

DRAA; ACOS; APCRS; ACBM; ACBRA; Matadouro do Alto Alentejo; Matadouro SAPJU

Fonte de financiamento
INGA
Financiamento total
775.000 €
Participação
Coordenação global
Resumo

O Projecto IDEA constitui uma experiência de Identificação Electrónica (IED) de animais em larga escala, durante a qual foram identificados na União Europeia (Alemanha, Espanha, França, Holanda, Itália e Portugal) cerca de um milhão de pequenos e grandes ruminantes, a fim de recolher informações que validem o sistema no que respeita aos aspectos tecnológicos e administrativos de produção, registo e gestão da informação produzida. A vertente técnica da identificação electrónica de animais de espécies pecuárias é baseada no princípio da identificação por rádio‑frequência (normas ISO 11785 e ISO 11784). Em Portugal, o Projecto IDEA baseou‑se unicamente na IED através da utilização de bolos reticulares. Na execução do Projecto IDEA‑Portugal estiveram envolvidas, entre outros, mais de 750 unidades de produção pecuárias, 651 das quais exploram os animais em regime extensivo tradicional, pertencentes a associados da: ACOS, ACBRA, ACBM e APCRS. O nível geral de execução do Projecto ultrapassou os 100%, tendo sido identificados um total de 157.818 animais (132.886 ovinos; 18.659 bovinos e 6.273 caprinos). As perdas de identificadores cifra em termos gerais em apenas 0,13% (ovinos 0,10%; bovinos 0,17% e caprinos 0,72%). As eficiências de leituras, estáticas e dinâmicas, atingiram os 100%. A recuperação de bolos de animais mortos no campo e matadouro cifraram‑se em 85,34% e 99,71% respectivamente. O controlo da movimentação dos animais (traçabilidade) foi garantido com o registo de 91.630 movimentações de vários tipos. Os resultados confirmam as expectativas criadas, o que representa uma vantagem substancial em comparação com os sistemas de identificação tradicionais

Abstract

The electronic identification system was thought to will be applied to around 150.000 animals, corresponding to an initial number of 117.000 adult animals plus their replacements through the years of the project. The initial number of animals to be identified from each species is as follows: Sheep‑ 100,000 ewes and rams suitable for meat and mixed (meat and milk); cattle – 12.000 cows and bulls for meat and fattening young bulls; and goats – 5.000 goats and bucks of mixed aptitude (meat and milk). In the case of sheep and goats, only the adult animals and replacement broods had been identified, and not the brood aimed at fattening and commercial slaughtering. In the case of cattle, the identified fattening young bulls are the ones whose slaughtering is controlled as a means of certifying the quality of their limited origin.There is some evidence, looking for the experimental data, that the electronic identification with reticular bolus is a good change to following an animal during a large part of its life (traceability), this means: (i) the tagging process is easy, although with extra work for cattle; (ii) with the experimental equipment is proven there is a good efficiency for the connection between animals and the database; (iii) there are only a few bolus losses, which represents about 0.03% of total tagging animals, with big incidence in only a few number of animals; (iv) the human mistakes (double tagging) or/and the less operative facilities (restraining corridors getting animals to the open fields) or/and the magnet inside rumen (less reading efficiency) do not were a real problem, because the tendency for reading failures was not explicable. Sometimes the efficiency was 100% or sometimes near the 0%. It is always a question of patience and professionalism; (v) is easier to recovery the bolus at slaughterhouses, but there is some problems with recovery infield, mainly with sheep and goats

Palavras Chave

Identificação electrónica animal; EID; Ovinos; Caprinos; Bovinos

Keywords

RFID; EID; Sheeps; Goats; Cattle

Tipo de Projecto
Desenvolvimento experimental
Âmbito Geográfico
Regional
Situação
Encerrado