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Características físico químicas e reológicas dos tecidos muscular e adiposo subcutâneo em fresco do porco de raça alentejana
Orientação
Ano
2004
Instituição
Universidade de Évora
País
Portugal
Total de páginas
103
Tipo de tese
Licenciatura
Situação
Aprovada
Área de Trabalho
Referência
Monteiro, A (2004). Características físico químicas e reológicas dos tecidos muscular e adiposo subcutâneo em fresco do porco de raça alentejana. Universidade de Évora (Portugal ): 103 pp.