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Efeito do peso vivo ao abate sobre as características físico químicas do tecido muscular esquelético do porco de raça alentejana

Ano
2004
Instituição
Universidade de Évora
País
Portugal
Total de páginas
81
Tipo de tese
Licenciatura
Situação
Aprovada
Referência

Ferreira, P (2004). Efeito do peso vivo ao abate sobre as características físico químicas do tecido muscular esquelético do porco de raça alentejana. Universidade de Évora (Portugal ): 81 pp.