Conhecer o exterior e a biomecânica dos animais, de forma a contribuir para a capacidade de os julgar no âmbito das exigências do padrão da raça (quanto a morfologia e funcionalidade).
Capacidade para cumprir os preceitos regulamentares de carácter zootécnico, sanitário e de movimentação dos animais, nomeadamente nas áreas dependentes da avaliação das características exteriores e de identificação dos animais.
Nomenclatura pecuária. Contenção/apresentação de animais para observação, resenha e classificação no âmbito dos objectivos da disciplina. Termos específicos utilizados em Exognósia. O exterior dos equinos, bovinos, ovinos, caprinos, suínos, cães e gatos. Mecânica dos equinos. A evolução dentária e a determinação da idade pelos dentes (em equinos, bovinos e pequenos ruminantes). A resenha dos equinos. A identificação nos equinos, bovinos, pequenos ruminantes, cães, gatos e outros animais. Legislação, regulamentos e documentação necessários à identificação, registo e trânsito dos equinos, bovinos, ovinos, caprinos, suínos, cães, gatos e outros animais. As raças autóctones.
MIRANDA DO VALE, J. (1990). O exterior do cavalo. Colecção Rústica. Editorial Notícias. Lisboa. 160 pp.
MIRANDA DO VALE, J. (1947). Exterior dos bovídeos e suínos. Colecção Rústica. Empresa Nacional de Publicidade; 32 pp.
PORTAS, M. (2003). Identificação de Equinos. Serviço Nacional Coudélico.
D. G. P. (1980). Raças Bovinas Portuguesas. Direcção Geral de Pecuária, Lisboa.
D. G. P. (1987). Recursos Genéticos – Raças autóctones, espécies ovina e caprina. Direcção Geral de pecuária. Lisboa.
ROYAL CANIN (2003). Enciclopédia do Gato. Aniwa publishing.
ROYAL CANIN (2003). Enciclopédia do Cão. Aniwa publishing.
Sessões presenciais teóricas, em que os alunos são estimulados a participar. Sessões práticas que privilegiam o contacto com os animais e a prática de situações associadas à actividade do futuro Médico Veterinário.
Avaliação contínua, constituída por um trabalho de grupo publicamente apresentado e provas escritas.