A Universidade Eduardo Mondlane empenha-se em ser uma Instituição de excelência no contexto da educação, da ciência, da cultura e da tecnologia, educando para a vida os profissionais que capacita e assumindo responsabilidades no processo de inovação e transferência de conhecimento e no desenvolvimento sustentado de Moçambique.

A Universidade Eduardo Mondlane pugna pela sua integração e afirmação na comunidade científica mundial e por ser agente e objecto de mudanças e transformações da sociedade Moçambicana.

Frequentam actualmente a Universidade Eduardo Mondlane cerca de 8.000 estudantes, distribuídos pelas Faculdades de Agronomia e Engenharia Florestal, de Arquitectura, de Ciências, de Direito, de Economia, de Educação, de Engenharia, de Letras e Ciências Sociais, de Medicina e de Medicina Veterinária.