Actualmente, mais de 6.000 alunos frequentam a Universidade de Hohenheim, matriculados num total de 24 cursos distribuídos pelas áreas latas das "Ciências Naturais", das "Ciências Agrárias" e das "Ciências Económicas e Sociais". A proporção de estudantes estrangeiros em Hohenheim é superior a 15 %, provenientes de mais de 90 países distribuídos por todos os continentes.

Investigação de craveira mundial e moderno ensino estão intimamente interligados na Universidade de Hohenheim. Quer os estudantes quer os investigadores têm recebido vários prémios todos os anos. Por outro lado, os seus recém-diplomados são jovens profissionais muito procurados no mercado Europeu de trabalho.

Hohenheim cultiva parcerias internacionais com universidades e outros institutos de investigação em mais de 90 países em todo o mundo. Além disso, a Universidade gere uma série de parcerias bilaterais de investigação e é um membro da EuroLeague de Ciências da Vida. Cinco estações, quatro institutos estaduais e seis centros permitem uma investigação intensa, inter-disciplinar e pragmática in situ .