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Maria Elvira Sales Baptista

Data de nascimento: 1958-02-02
Professor(a) Auxiliar

Contactos

Morada:
Departamento de Zootecnia, Universidade de Évora, Apartado 94, 7000-554 Évora, Portugal
Telefone:
+351 266760887
Fax:
+351 266760841

Formação Académica

Doutoramento:
Ciências Agrárias (Universidade de Évora)
Licenciatura:
Medicina Veterinária (Faculdade de Medicina Veterinária - Universidade Técnica de Lisboa)

Investigação

Domínios de Investigação:

Comportamento de ingestão.

Interesses de Investigação:

A apreciacão gustativa do alimento é essencial na selecção da dieta e é um dos componentes do comportamento alimentar. O trabalho que desenvolvo com caprinos, ovinos e ratinhos, utiliza técnicas e metodologias empregues no estudo do comportamento animal, fisiologia da nutrição, proteómica e immunohistoquímica, e visa caracterizar as adaptações morfológicas, químicas e comportamentais da cavidade bucal a dietas contendo substâncias anti-nutritivas.

Produção Científica

Apresentação

Artigo

Capítulo de Livro

Projecto

Tese